1975 İstanbul doğumlu olan Arda Türkmen, Saint Benoit Fransız Lisesi’nde aldığı eğitimin ardından ilgi Üniversitesi'nde çift dal yaparak İşletme ve Sahne Gösteri Sanatları bölümlerinden mezun oldu.

İş hayatına daha üniversite dönemlerinde giren Türkmen ilk olarak çeşitli Tur organizasyonları yapmaya başladı, yine aynı yıllarda işletmecilik deneyimleri sayesinde yiyecek içecek sektörüne geçiş yaptı.

Arda Türkmen iş hayatına profesyonel seviyede girişi 2003 yılının sonlarına doğru kurduğu Roka Davet isimli catering firması ile oldu. Firmanın başarılı işleri ile müşteri memnuniyetinin artması sayesinde Arda'nın ismi markasıyla beraber büyüdü. Bu dönemde Türkiye'ye gelen pek çok yabancı yıldızın özel yemekleri için de tercih edilen isim Arda Türkmen oldu.

Metallica ve Depeche Mode gibi Türkiye'ye yolu düşen önemli müzik gruplarının catering hizmeti Arda Türkemen'in şirketi ‘Roka’ tarafından sağlandı. 2008 yılının Nisan ayında Asmalı Mescit'te açtığı Leblon 11 isimli restoranı ise açıldığı yıl itibari ile 'time Out Yeme İçme Ödülleri'nde 2 dalda aday gösterildi.

Arda Türkmen Kanal D ekranlarında bulunan Arda'nın Mutfağı adlı programın sunumunu ve yemeklerini yapıyor.