Orta okul eğitimine devam eden ufak oyuncu Görkem Mete Demir 2008 yılında İstanbul'da doğdu. 2016 yılında "Yıldızlar da Kayar" filmi ile kariyerine başlayan çocuk oyuncu "Ufak Tefek Cinayetler" dizisinin sezon finalinde oynayarak televizyona ilk adımı atmış oldu. 

Oyuncu eğitiminin yanı sıra oyunculuk kariyerine de devam etti ve Ufak Tefek Cinayetler'in ardından Baba 1.5 filminde yer aldı. Oyuncu bunların yanı sıra reklam filmlerinde de boy gösterdi.

Gelecek vaad eden oyuncular içerisinde yer alan Görkem Mete Demir Netflix için hazırlanan "Muhafız" dizisi kadrosunda da yer alıyor. 

Görkem Mete Demir Kanal D ekranlarında yayınlanan "Bir Litre Gözyaşı" dizisinde Deniz Yürekli karakterini canlandırıyor.