Hazal Kaya 1 Ekim 1990 yılında İstanbul'da dünyaya geldi. Annesi ve babası avukattır. Anne tarafı Gazianteplidir. Yabancı dillerden İngilizce, İtalyanca ve Almancayı konuşabiliyor.
Gaziosmanpaşa İlköğretim Okulu'nu bitirdikten sonra liseyi İstanbul İtalyan Lisesi'nde okumuştur.
2009 yılında İstanbul Bilgi Üniversitesi Sahne ve Gösteri Sanatları Yönetimi, Performans bölümüne girdi.
Lisede eğitim hayatına devam ederken Cola Turka’nın reklam yüzü oldu. 2006 yılında Acemi Cadı dizisinin 46. bölümünde Pelin karakteriyle konuk oyuncu olarak yer aldı.
2007 yılında lise 2. sınıftayken ilk kez Genco adlı bir televizyon dizisinde başrol oynadı.
Kanal D'de yayınlanan, Halit Ziya Uşaklıgil'in aynı adlı romanından uyarlanan Aşk-ı Memnu dizisinde Nihal Ziyagil'i canlandırmıştır.
İlk oynadığı film 2011 yılında gösterime giren Çalgı Çengi filmidir.
Aynı zamanda Ekol Drama'da Ayla Algan'dan ders aldı. Sonra da Ümit Çırak Modern Oyunculuk Teknikleri Atölyesi'nde Ümit Çırak'tan eğitim aldı.
2011 yılında Show TV'de yayınlanan Adını Feriha Koydum adlı dizide canlandırdığı Feriha Yılmaz Sarrafoğlu karakteriyle kariyerinin zirvesine çıktı.
2011 yapımı Ay Büyürken Uyuyamam adlı sinema filminde Hülya karakterini canlandırdı. 2012'de Bu Son Olsun adlı sinema filminde de Lale rolüyle izleyici karşısına çıktı.
2012-2013 sezonunda ATV'de yayınlanan Son Yaz-Balkanlar 1912 ile ekrana döndü ve Emine karakterini canlandırdı. 2014'te İtirazım Var filminde Zeynep Bulut rolündeydi.
2015 yılında TV8'de yayınlanan Maral: En Güzel Hikayem dizisinde Maral Erdem karakterini canlandırdı.
FOX'ta yayınlanan "Bizim Hikaye" dizisinde Filiz karakterini canlandırıyor.
burada gördüğüm en saçma şey boy kısa olması yazması napsın allah vergisi sonradan uzatamaz ki