Osman Sınav 1958'de Burdur'da dünyaya geldi. 1975-1979 yılları arasında şimdiki adı Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi olan İstanbul Devlet Güzel Sanatlar Akademisi'nde resim, tekstil tasarımı, sinema ve televizyon eğitimi aldı.

Profesyonel kariyerine 1979 yılında Man Ajans'ta metin yazarı olarak başladı. Ardından 1980-84 yılları arasında Grafika Lintas adlı ajansta reklamcılığa devam etti. Burada metin yazarlığının yanı sıra creative grup başkanlığı görevini de üstlendi.

1984 yılında Sinegraf adlı prodüksiyon şirketini kurdu. Yıllardır sürdürdüğü reklamcılık kariyerini 1987 yılında sonlandırıp tamamen sinema ve dizi projelerine odaklandı.

Türk sinema ve televizyon tarihine damga vuran film ve dizilerde yapımcı, yönetmen ve senarist olarak çalıştı. Bunlar arasında Süper Baba (1993) ve Yasemince'de (1997) yönetmenlik; Ekmek Teknesi (2002) ve Acı Hayat'ta (2005-2006) yapımcılık; Deli Yürek (1999), Kurtlar Vadisi (2003-2004), Sakarya Fırat (2009) dizilerinde ise hem yapımcılık hem de yönetmenlik görevini üstlendi.

Ayrıca Kapıları Açmak (1992), Yalancı (1993), Gerilla (1994), Deli Yürek-Boomerang Cehennemi (2001), Pars: Kiraz Operasyonu (2006) gibi filmleri yönetti.

30 seneyi aşkın süredir sektörün içinde yer alan Osman Sınav, Türk televizyon ve sinema dünyasına unutulmaz eserler kazandırdı. Özellikle dizi projeleri yalnızca Türkiye'de de değil dünya çapında büyük ilgi gördü.

Osman Sınav, 24 Ocak 2018 tarihinde ATV'de yayına başlayan Sen Anlat Karadeniz dizisindeki yapımcı görevini sürdürüyor.