11 Kasım 1973 tarihinde İstanbul'da dünyaya gelen Şevval Sam, şarkıcı Leman Sam ve Selim Sam'ın kızıdır. 

6 yaşındayken anne ve babası ayrılmıştır. Şehnaz Sam adında kendinden 2 yaş büyük ablası vardır. 

İlk ve ortaokulu Etiler’deki Hasan Ali Yücel İlköğretim Okulu'nda okudu.

Zincirlikuyu İnşaat Teknik ve Yapı Meslek Lisesi Restorasyon bölümünden mezun olmuştur. Üniversiteyi, Marmara Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Grafik bölümünde okuyarak bitirdi.

90'lı yılların sevilen dizisi "Süper Baba"daki rolüyle büyük beğeni topladı.

Şevval Sam 2006 yılında yayınladığı "Sek" adlı stüdyo albümüyle müzik kariyerine adım attı. 2007 yılında "İstanbul's Secrets" adlı 2. Albümünü çıkardı. 2008 yılında "Karadeniz" adlı 3. stüdyo albümünü çıkardı. Albümünde 16 Karadeniz türküsünü yorumladı.

Şevval Sam, 2010'da 70'lerin arabesk şarkılarını kendine has tarzıyla, yorumladığı "Has Arabesk" albümünü çıkardı.

Birçok dizide rol alan Şevval Sam, ayrıca reklam filmlerinde de rol aldı.

Şevval Sam 1993 senesinde Beşiktaş'ın efsane eski futbolcusu Metin Tekin ile evlendi, 1999'da boşandı. Bu evliliğinden 1997 yılında Tarık Emir adlı bir oğlu vardır.

2013 yılının Ağustos ayında "Tango" albümünü çıkardı.

FOX'taki Yasak Elma dizisinde Ender Argun rolünü canlandırıyor.