Talat Bulut 23 Mart 1956'da Kars'ın Sarıkamış ilçesinde doğdu.
Hacettepe Üniversitesi'nin Elektronik Mühendisliği Bölümü'nü kazandı ancak okulu yarıda bıraktı.
1975'te Ankara Sanat Tiyatrosu'nda "Dimitrov" adlı oyunla oyunculuk kariyerine ilk adımı attı.
Ankara Sanat Tiyatrosu'na büyük emek veren Talat Bulut, Türkan Şoray vesilesiyle kamera karşısına geçti ve "Hazal" filmiyle beyaz perdeye giriş yaptı.
Hala sinema ve dizilerde rol alan Talat Bulut, bir döneme damga vuran Annem dizisinde başrolde yer aldı.
Yönetmenliğini ve senaristliğini Mahsun Kırmızıgül'ün yaptığı 2014 yapımı sinema filmi Mucize’deki Mahir Öğretmen performansıyla ise büyük beğeni kazandı.
Annem, Mucize, Melekler Evi ve Yılanı Öldürseler gibi pek çok iddialı dizide rol aldı.
FOX'taki 'Yasak Elma' dizisinde 'Halit Argun' rolünü canlandırıyor.