Nihat Hatipoğlu, 11 Mayıs 1955'te Diyarbakır'da doğdu. Babası müftü olduğu için sık sık il değiştirdi. İlköğretimi Siirt ve Malatya'da okudu. Lise eğitimini Uşak İmam Hatip Lisesi'nde aldı. 1981 yılında Ankara Üniversitesi İlahiyat Fakültesi'nden mezun oldu.
Mezun olduğu fakültede 1999'da Hadis ana bilim dalındaki "Kur'an-ı Kerim'in Anlaşılmasında Hadislerin Rolü" isimli teziyle doktora yaptı. 2000 yılında doçent, 2012 yılında profesör unvanına sahip oldu.
Arapça üzerine eğitim almak için 1985-1987 senelerini Mısır'da geçirdi. İmam Hatip ve Kur'an kurslarında yöneticilik yaptı. Diyanet İşleri bünyesindeki Din İşleri Yüksek Kurulu'nda uzman olarak çalıştı. Sesli ve görüntülü halde yayınlanmış 40'ı aşkın eseri bulunuyor. Bunlar arasında 'Rüya' ve 'Kerbela' büyük ilgi gördü.
Nihat Hatipoğlu, pek çok televizyon kanalında sahur ve iftar programları yaptı. 2004'te Flash TV, 2005-2006 yıllarında Star TV'de Ramazan Ayı programlarıyla izleyicilerin karşısına çıktı. Ayrıca 10 yıl boyunca yerel radyoda program düzenledi.
Evli ve üç çocuk babası olan Hatipoğlu, 2017'de Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan tarafıdan YÖK üyeliğine atandı.
Nihat Hatipoğlu, 2011 yılından bu yana ATV ekranlarında dini programlar yapıyor.
Sayın Hatipoğlu horasan’a geldiniz hırsızlığı yolsuzluğu belediyeleri soyanları milletin parasını çalanları bu konuları neden anlatmıyorsunuz