Necati Akpınar, 1962 yılında Ankara'da dünyaya geldi. 1979-1991 yılları arasında Levent Kırca Tiyatrosu'nda yöneticilik yaptıktan sonra Yasemin Yalçın Tiyatrosu'nda yöneticilik görevini üstlendi. Bu dönemlerde onlarca konser, gösteri sanati ve tiyatro organizasyonuna imza attı. 1994 yılında usta oyuncu Yılmaz Erdoğan'la birlikte Beşiktaş kültür Merkezi'ni kurdu ve BKM Oyuncuları Topluluğu'na imza attı. Akpınar BKM'nin televizyon ve sinema projeleriyle birlikte sahne sanatları alanındaki organizasyonları yönetmektedir.

Birçok projeyle adından söz ettiren Necati Akpınar,  1995’te Bir Demet Tiyatro, Otogargara, Sen Hiç Ateş Böceği Gördün mü tiyatro oyunlarından oluşan dizilerin yöneticiliğini üstlendi. 2000 yılındaki Vizontele filmiyle beyazperdeye ilk adımı attı. Filmin kadrosunda Yılmaz Erdoğan, Cem Yılmaz, Demet Akbağ, Tolga Çevik, Şafak Sezer ve Cezmi Baskın gibi usta isimler yer aldı. 

Necati Akpınar evli ve Yağmur adında bir kız çocuğu bulunmaktadır.