24 Mart 1956 İstanbul doğumlu olan tecrübeli isim Ankara Devlet Tiyatrosu'nda görev yaptı. Ankara Üniversitesi DTCF Oyunculuk Bölümü’nde eğitim veren isim burada bir çok öğrenci yetiştirdi. Mersin ve Eskişehir’de de dersler verdi. Ankara Devlet Tiyatrosu'ndan emekli oldu.
Aslen tiyatrocu olan oyuncu bir çok sinema filmi ve dizide boy gösterdi. Çevirmenlik de yapan İpek Bilgin, tiyatro hakkında yazılan Eric Morris ve Joan Hotchkis'in "Rol Yapmayın Lütfen" kitabı ile Eric Morris'in "Fütursuz Oyunculuk Oyunculukta İşçilik Süreci" kitabını İngilizceden Türkçeye çevirdi
Tecrübeli isim kızı Çağ Çalışkur’un kurmuş olduğu Oyunculuk Atölyesi'nde ders veriyor. İpek Bilgin, tiyatro oyun yazarı Cüneyt Çalışkur ile evli idi. Eşi 2011 yılında vefat etti. Çağ Çalışkur (d. 18 Mayıs 1982) adında bir kızı var.
İpek Bilgin halen Star ekranlarında yayınlanan İstanbullu Gelin adlı dizide rol alıyor.